博多あら クエ 本あらクエ料理は粋風菴 あら刺 あら鍋 あら雑炊 福岡では普通に冬になるとお相撲さんたちが食べる高級魚。 別名では 『幻の魚』 とも言われています。 ところが、関東では「アラ」とは言わずに「クエ」と呼ぶそう。 関東の方たちには「クエ鍋」というとあぁ~と言われる...
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